Beliscão de goiabada
- 5 colheres de sopa de água gelada
- 3/4 de xícara de chá de manteiga
- 2 ovos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de goiabada cascão em cubos
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- Cuidadosamente, reúna todos os ingredientes necessários para preparar o delicioso Beliscão de goiabada.
- Em uma tigela, junte a farinha, a manteiga e o açúcar, misturando-os até obter uma textura semelhante a uma farofa.
- Em seguida, adicione os ovos e misture-os bem.
- Para alcançar uma consistência lisa e homogênea, acrescente a água gradualmente, ajustando conforme necessário.
- É importante ter paciência e adicionar apenas a quantidade suficiente de água.
- Após atingir a consistência desejada, envolva a massa com filme plástico e leve-a à geladeira por 20 minutos, permitindo que ela descanse e se torne mais fácil de trabalhar.
- Após o período de resfriamento, estenda a massa com um rolo de maneira suave e uniforme.
- Utilize um cortador de biscoitos com formato circular para recortar círculos com cerca de 5 cm de diâmetro.
- Agora, vem a parte divertida! Coloque um cubo de goiabada no centro de cada círculo e, com cuidado, una as pontas da massa sobre ele, dando um leve beliscão.
- Essa técnica garantirá que a goiabada fique bem aconchegada dentro do biscoito.
- Acomode os beliscões em uma forma e leve-a ao forno médio, que já deve estar preaquecido, por aproximadamente 20 minutos.
- Essa etapa é essencial para que os biscoitos fiquem dourados e crocantes.
- Enquanto os beliscões assam, aproveite para preparar uma bela apresentação final.
- Polvilhe-os generosamente com açúcar de confeiteiro, criando uma cobertura delicada e açucarada.
- Agora, é só aguardar ansiosamente enquanto os beliscões de goiabada esfriam um pouco e, em seguida, sirva-os com prazer aos seus convidados ou desfrute-os sozinho.
- Tenha um ótimo apetite!
Beliscão de goiabada é uma opção saborosa para quem deseja desperdiçar pouco e gastar muito. Originário da culinária caipira brasileira, é uma sobremesa com ingredientes simples e econômicos, sendo preparada com goiabada cascão e farinha de trigo. Além de deliciosa, ela é rica em vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do metabolismo e possui propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres.
Indicada para o longo inverno, é um petisco ambrosial para servir como sobremesa depois do almoço ou a qualquer hora do dia. É um doce perfeito para quem deseja um sabor único, pois a goiabada e a farinha de trigo são ingredientes que proporcionam textura e sabor únicos.
Experimente a nossa Receita de Beliscão de Goiabada, aprovada por toda família, e desfrute de uma sobremesa saborosa e nutritiva que, além de muito saborosa, pode ser servida com muito orgulho. Descubra nesta receita as maneiras de preparar o seu próprio Beliscão de Goiabada. Não espere mais e saboreie essa deliciosa sobremesa!
O que é Beliscão de goiabada?
É uma sobremesa brasileira feita de goiabada e açúcar mascavo.
Qual a melhor maneira de aquecer a goiabada?
A melhor maneira de aquecer a goiabada é em banho-maria ou no forno.
Como preparar o açúcar mascavo?
O açúcar mascavo deve ser triturado até ficar em pó.
É possível trocar a goiabada por outro doce?
Sim, é possível trocar a goiabada por outro doce como mel ou compota.
É necessário adicionar sal à receita?
Não, não é necessário adicionar sal à receita de Beliscão de goiabada.
