Receita de Frango Desossado Recheado



10 Porções
Tempo: 1 h 15 min
Ingredientes:
  • Pimenta a gosto
  • Pimentão verde cortado em tiras
  • Suco de 1 laranja
  • Bacon fatiado a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Cebola fatiada
  • 2 cebolas
  • Muçarela cortada em tiras
  • Cenoura cortado em palitos
  • 3 dentes de alho
  • 6 coxas e sobrecoxas de frango
  • 2 colheres de sopa de sal

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, delicadamente, retire os ossos da coxa e da sobrecoxa do frango, mantendo-as unidas para preservar a forma.
  • Em seguida, coloque o frango em uma tigela e adicione suco de limão e água fervente.
  • Despeje a água rapidamente, pois ela serve apenas para escaldar o frango.
  • Reserve essa mistura.
  • Agora, vamos preparar a marinada para realçar os sabores.
  • No liquidificador, bata cebola, alho, suco de laranja, sal e pimenta até obter uma pasta homogênea.
  • Despeje essa marinada sobre o frango e certifique-se de cobri-lo completamente.
  • Em seguida, cubra a tigela e deixe o frango marinar na geladeira por um dia inteiro, para que os temperos se infiltrem na carne.
  • Após a marinada, retire o frango da tigela e coloque-o sobre uma superfície plana, com a pele voltada para baixo.
  • Agora é hora de rechear o frango com ingredientes deliciosos.
  • Coloque fatias de bacon, palitos de cenoura, pimentão, muçarela e cebola em cada coxa e sobrecoxa.
  • Em seguida, enrole o frango como se fosse um rocambole e aperte-o bem com um barbante para garantir que o recheio fique no lugar.
  • Para assar o frango recheado, forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga e disponha as coxas e sobrecoxas recheadas nela.
  • Pré-aqueça o forno em temperatura alta e leve a assadeira para assar por aproximadamente uma hora e meia.
  • O tempo pode variar um pouco, então fique de olho no frango para garantir que esteja cozido e dourado por fora.
  • Finalmente, chegou a hora de saborear essa delícia de frango desossado recheado.
  • Sirva-o quente, acompanhado de seus acompanhamentos favoritos, e aproveite cada mordida suculenta e cheia de sabor.
  • Agora você tem uma receita única e livre de plágio para compartilhar com seus amigos e familiares!

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Frango Desossado Recheado é uma delícia para diversas datas comemorativas, e é ideal para aproveitar os benefícios nutritivos do frango! Esta receita vem direto da tradição ancestral da culinária brasileira, com as melhores técnicas para assar e rechear, de modo que os sabores sejam preservados, tornando sua refeição ainda mais especial.

O frango desossado é uma grande fonte de proteínas e minerais, que ajudam a construir músculos, melhorar o sistema imunológico e regular os níveis de colesterol. Além disso, o recheio proporciona um sabor único e delicioso a cada mordida.

Este prato é ideal para qualquer ocasião e pode ser preparado com ingredientes de épocas diferentes do ano, para que você possa se deliciar com o melhor da sazonalidade. É uma ótima opção para acompanhar um drinks especial, como uma sangria ou vinho tinto, e é uma ótima ideia para um jantar em família ou com amigos.

Descubra mais sobre esta receita e como prepará-la para aproveitar o melhor sabor e nutrientes: experimente a Receita de Frango Desossado Recheado, aqui na sua loja virtual de culinária.


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Dicas Adicionais:

Como desossar um frango?

Usando uma faca afiada, remova os ossos do peito do frango, certificando-se de remover todas as partes ósseas.

Qual é o melhor tempero para Receita de Frango Desossado Recheado?

Uma boa combinação de temperos inclui sal, pimenta, alho e ervas frescas, como alecrim e tomilho.

Como montar a Receita de Frango Desossado Recheado?

Coloque o frango desossado em cima de um bloco de corte, adicione um recheio de sua escolha, dobre a metade superior em direção ao centro e enrole o frango como um rocambole.

O que é necessário para cozinhar Receita de Frango Desossado Recheado?

Você precisará de um frango desossado, recheio de sua escolha, temperos e uma panela com tampa.

Como saber quando Receita de Frango Desossado Recheado está pronto?

Você saberá que o frango está pronto quando a temperatura interna alcançar 165 ºF (74ºC).




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Stefhany R.

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