Receita de Frango Assado com Abacaxi



8 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • 3 colheres de chá de páprica defumada
  • 1 abacaxi em rodelas
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1/2 colher de chá de cúrcuma
  • 3 colheres de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 3 batatas cortadas em canoas
  • 1 colher de sopa de tomilho seco (ou alecrim)
  • 2 kg de sobrecoxa de frango
  • 3 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)

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Modo de Preparo:
  • Primeiramente, delicie-se com a preparação dessa deliciosa Receita de Frango Assado com Abacaxi, perfeita para quem está começando a se aventurar na cozinha.
  • Vamos lá!
  • Com cuidado e precisão, comece reunindo os ingredientes necessários.
  • Em uma tigela, combine o molho de soja, o alho picado, o tomilho seco, a cúrcuma, a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino.
  • Misture tudo com esmero, formando um tempero aromático e saboroso.
  • Agora, chegou a hora de temperar as sobrecoxas de frango.
  • Certifique-se de espalhar generosamente o tempero, garantindo que cada pedaço esteja devidamente coberto.
  • Se quiser um resultado ainda mais intenso, delicadamente afaste a pele das sobrecoxas e faça pequenos furos embaixo delas para que o tempero penetre com perfeição.
  • Com o frango temperado, é hora de deixá-lo marinar e absorver todos os sabores.
  • Tampe a tigela com o frango e reserve por aproximadamente 2 horas, permitindo que os ingredientes se integrem harmoniosamente.
  • Enquanto o frango marina, prepare uma assadeira forrada com papel alumínio.
  • Disponha as rodelas de abacaxi formando uma camada suculenta e aromática.
  • Em seguida, coloque as sobrecoxas de frango sobre o abacaxi, com a pele voltada para cima.
  • Essa disposição irá garantir que os sucos do abacaxi se misturem com o frango, proporcionando um resultado incrivelmente saboroso.
  • Aproveitando o tempero que sobrou na tigela, coloque as batatas e misture delicadamente para que elas absorvam todos os sabores.
  • Se necessário, adicione um pouco mais de tempero para realçar o paladar.
  • Posicione as batatas ao redor das sobrecoxas, criando uma harmonia de sabores que irá surpreender o paladar.
  • Para garantir que todos os sabores se desenvolvam plenamente, cubra a assadeira com papel alumínio, tendo o cuidado de posicionar o lado brilhante voltado para o alimento.
  • Isso irá criar um ambiente de cozimento perfeito, permitindo que os sabores se intensifiquem.
  • Pré-aqueça o forno a 200 °C e coloque a assadeira no interior quente.
  • Deixe o frango assar sob o calor envolvente por cerca de 40 minutos.
  • Ao final desse período, retire cuidadosamente o papel alumínio e retorne a assadeira ao forno.
  • Acompanhe com atenção o dourar do frango, aguardando até que ele atinja a cor que mais lhe agrada.
  • Assim que estiver irresistivelmente dourado, desligue o forno e prepare-se para se deliciar com essa maravilha de frango assado com abacaxi.
  • Agora, é só servir essa delícia e aproveitar os sabores harmoniosos que se entrelaçam em cada mordida.
  • Surpreenda-se com essa receita única e desfrute de uma experiência culinária memorável!

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Frango Assado com Abacaxi: É uma combinação saudável e saborosa que é relativamente fácil de preparar. Esta é uma receita que vem do Havaí, onde é frequentemente usada durante um almoço ou jantar. O frango assado suculento tem sabores levemente adocicados da abóbora e do abacaxi, criando um molho caseiro que é irresistível.

Esta receita também incorpora alho, cebola, louro e especiarias que contribuem para o sabor intenso e aromático. Esta receita possui um nutritivo equilíbrio de proteínas saudáveis ​​e gorduras boas. O abacaxi é rico em vitamina C, potássio e magnésio, enquanto o frango fornece vitaminas B e selênio.

Esta é uma ótima receita para aqueles que querem aproveitar o melhor do outono e do inverno, pois é rica em sabores e muito nutritiva. Esta é uma receita deliciosa que será um grande sucesso na sua próxima comemoração. Explore essa Receita de Frango Assado com Abacaxi e impressione a todos da sua festa!


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Dicas Adicionais:

Qual é o melhor tipo de frango para assar com abacaxi?

O melhor tipo de frango para assar com abacaxi é o peito.

É possível usar abacaxi em lata para esta receita?

Sim, abacaxi em lata também é aceito para esta receita.

Quanto tempo leva para assar uma receita de frango assado com abacaxi?

Geralmente leva cerca de 40 minutos para assar uma receita de frango assado com abacaxi.

Quantas calorias tem o frango assado com abacaxi?

Um prato de frango assado com abacaxi tem cerca de 350 calorias.

É possível usar outras frutas no lugar do abacaxi?

Sim, outras frutas como maçãs, laranjas ou bananas também são aceitas para esta receita.




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Stefhany R.

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